Un carabiniere va in vacanza presso un agriturismo in Maremma perché vuole provare il duro mestiere del buttero, una specie di cow-boy nostrano. La mattina del primo giorno di vacanza viene svegliato di buon ora. Dopo una sostanziosa colazione viene invitato, insieme agli altri ospiti, a recarsi alle stalle per una prima lezione teorica. Gli ospiti sono disposti a semicerchio ed il capo-buttero è al centro con una corda in mano:
- Allora, cominciamo! Questa corda con il cappio in fondo si chiama "lazo".
Il carabiniere incuriosito domanda:
- E a cosa serve?
- Serve per catturare le vacche! Non soddisfatto della risposta prosegue:
- Ah si? E cosa usate come esca?
Carabinieri 37
AA
Adriano Altorio
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